Bulgarien


Bulgarien liegt im Südosten der Balkanhalbinsel. Mit einer über 300 km langen Küste
grenzt Bulgarien ans Schwarze Meer. Die Bergketten des Balkan schirmen die Täler
vor den nördlichen Winden ab, so daß die nach Süden offenen Täler durch das Mittel-
meerklima beeinflußt werden, und ein teilweise mediterranes Klima haben. Der
Norden von Bulgarien mit seinen Bergen hat kontinentales Klima, d.h. heiße Sommer
und kalte, schneereiche Winter. Bulgarien hat eine sehr lange Geschichte, denn viele
Völker haben sich in diesem Gebiet zwischen Europa und Asien angesiedelt. Das erste
Zarenreich Bulgarien wurde um 680 von Bulgaren aus dem Wolgagebiet gegründet.
Dieses Reich Bulgarien bestand ca. 300 Jahre. 1396 eroberten die Osmanen Bulgarien.
Die Türken hatten Bulgarien dann bis 1878 besetzt. Die restlose Befreiung von Bulgarien
gelang dann erst 1885. Diese vielfältigen Besetzungen durch andere Völker haben ihren
Niederschlag auch in der kulturellen Entwicklung von Bulgarien gefunden. In den
einzelnen Regionen werden die kulturellen Überlieferungen gepflegt und zahlreiche
Folkloregruppen zeigen es in ihren Darbietungen. Bulgarien hat sich auf Grund seiner
Bodenschätze zu einem Industrieland entwickelt.Gleichzeitig wird aber sehr viel Augenmerk
auf die Landwirtschaft gelegt, und hier sind es vor allem Erzeugnisse, die unter den
mediterranen Klimaeinflüssen in Bulgarien gedeihen. Auch der Weinanbau spielt eine
eine wichtige Rolle. Die Küche in Bulgarien wird sehr durch die Vielzahl der unterschiedlichen
Einflüsse anderer Kulturen bestimmt, so sind insbesonders türkische und russische
Gerichte sehr verbreitet. Das Land Bulgarien hat in den letzten Jahren sehr viel in die
Entwicklung des Tourismus investiert , was sich in den ständig steigenden Besucherzahlen
ausdrückt. In Bulgarien ist das Schwarze Meer das beliebteste Urlaubziel mit seinen beiden
großen FerienregionenVarna und Burgas. Ein Zuwachs ist auch in den Gebirgsregionen

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